Bên cạnh thịt chó, thịt mèo cũng là một món “đặc sản” được nhiều người yêu thích, đặc biệt là những người thích ăn uống và nhậu nhẹt. Với hương vị độc đáo và hấp dẫn, các món ăn từ thịt mèo như thịt mèo xào rau má, thịt mèo tái chanh hoặc thịt mèo nấu rượu mận… còn có lợi cho sức khỏe. Nếu bạn đang băn khoăn về giá thịt mèo hiện nay và muốn biết giá một kg thịt mèo là bao nhiêu, cùng tìm hiểu thông tin từ NgonAZ dưới đây nhé!
Tình hình mua bán thịt mèo ngày nay
Hiện nay, thịt mèo chủ yếu được lấy từ mèo nuôi trong nhà, và mèo hoang rất ít. Một số quốc gia trên thế giới ưa thích ăn thịt mèo, trong khi một số khác coi đó là việc cấm kị vì lý do vệ sinh và đạo đức.
Ở Việt Nam, thịt mèo phổ biến chủ yếu ở miền Bắc, như Thái Bình và Hải Dương… Thái Bình còn được biết đến với cái tên “thành phố thịt mèo” vì những món đặc sản hấp dẫn của nơi này. Còn ở miền Trung và miền Nam, việc buôn bán và ăn thịt mèo được coi là không may.
Ở Trung Quốc, thịt mèo được tiêu thụ nhiều nhất ở hai tỉnh Quảng Đông và Quảng Tây. Trong một số quốc gia khác, luật pháp của Do Thái và Hồi giáo cấm tiêu thụ thịt mèo.
Giá thịt mèo sống là bao nhiêu?
Theo khảo sát trên thị trường hiện nay, giá của một con mèo sống trọn vẹn rơi vào khoảng từ 100.000-200.000 VNĐ/kg. Mức giá này tương đương và không có sự chênh lệch quá lớn so với giá thịt heo hoặc bò. Nếu là mèo hoang hoặc mèo mun quý hiếm hơn, giá có thể lên đến khoảng 1 triệu VNĐ/con.
Giá thịt mèo đã qua chế biến là bao nhiêu tiền 1kg ngày nay?
Sau khi mua một con mèo sống, các cửa hàng sẽ tiến hành các công đoạn sơ chế và bán ra thị trường với giá gấp đôi, tức là khoảng 200.000-400.000 VNĐ/kg thịt mèo. Còn giá của mèo hoang hay mèo mun có thể lên đến 2 triệu VNĐ/kg.
Cách chọn thịt mèo ngon như thế nào?
Để có đĩa thịt mèo thơm ngon và hấp dẫn nhất, trước tiên bạn cần chọn nguyên liệu chất lượng tốt.
- Hãy chọn thịt mèo có miếng thịt chắc, không có vết thương hay màu lạ.
- Vì thịt mèo ít chứa mỡ, bạn cũng không cần chọn quá nhiều. Nếu bạn không thích mỡ, bạn có thể yêu cầu cửa hàng lọc ra cho.
- Nên mua phần thịt ngon nhất như thịt thăn và thịt đùi. Lúc mua, chọn những miếng được thui sạch sẽ để tiết kiệm thời gian chế biến.
Thịt mèo có chứa những chất gì?
Nhiều người thắc mắc thịt mèo có những chất gì và có giàu dinh dưỡng hay không. Theo chia sẻ của PGS.TS Trần Đáng – nguyên Cục trưởng Vệ sinh An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, thịt mèo chứa hàm lượng đạm cao hơn nhiều so với thịt chó và thịt bò. Ngoài ra, thịt mèo còn chứa hơn 20 axit amin đặc biệt tốt cho cơ thể.
Vì thường xuyên leo trèo và vận động nhiều, thịt mèo ít mỡ. Hàm lượng vitamin A trong thịt mèo giúp mèo có thể nhìn trong bóng tối. Tuy nhiên, hàm lượng kẽm và canxi trong thịt mèo ít hơn so với thịt heo và thịt gà.
Theo Đông y, thịt mèo có vị ngọt, chua, mặn, tính ấm và không độc, nên có thể dùng để tiêu thũng, giảm đau, chữa bệnh lao, chóng mặt, mụn nhọt, trị mãn kinh, bệnh loét dạ dày, tá tràng…
Mua thịt mèo ngon ở đâu?
Nếu bạn là một “nhậu thứ thiệt” và đặc biệt thích món thịt mèo, chắc chắn bạn không xa lạ với các địa điểm và quán ăn nổi tiếng ở Hà Nội. Ví dụ như quán “Ông Cụ” tại làng Cự Đà, xã Cự Khê, Thanh Oai với nước chấm gia truyền đặc sắc hoặc quán nhậu ở xã Hòa Xá, huyện Ứng Hòa… Trong nội thành Hà Nội, những quán như “Đệ Nhất Quán” trên đường Vũ Trọng Phụng, Thanh Xuân hay quán “Quý Chủm” ở Mỹ Đình, Nam Từ Liêm cũng rất nổi tiếng.
Nếu bạn muốn thưởng thức thịt mèo chính gốc, hãy đến Thái Bình. Trong thời gian cao điểm, thành phố Thái Bình có ít nhất 30 nhà hàng treo biển “đặc sản tiểu hổ”. Có những quán không treo biển nhưng dễ nhận ra qua những chiếc lồng nhốt mèo.
Ở TP. Hồ Chí Minh, thịt mèo cũng được rất ưa chuộng. Ví dụ như đường Nguyễn Oanh, Lê Đức Thọ ở quận Gò Vấp, đường Lê Văn Khương ở quận 12, đường Tô Ký ở huyện Hóc Môn… Có đến hơn 30 quán.
Tóm lại
Mặc dù thịt mèo không phổ biến nhưng vẫn được nhiều người yêu thích. Chúng tôi chỉ khuyến cáo mọi người nên tìm những địa điểm uy tín và chất lượng nhất để mua loại thực phẩm ngon và sạch nhất.
Cập nhật thông tin về việc mua thịt mèo, giá thịt mèo 1kg, địa điểm mua thịt mèo chất lượng và những thông tin cần thiết khác năm 2022 tại đây!
